GIRLAN-TRATTMANN PINOT NERO RISERVA

GIRLAN-TRATTMANN PINOT NERO RISERVA

35,00 €
Tasse incluse
  • Cantina: Cantina Girlan

  • Denominazione: Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva "Trattmann"

  • Regione e Zona di Produzione: Trentino-Alto Adige, Cornaiano (BZ), con uve provenienti da vigneti selezionati nell'areale del Pinot Nero. "Trattmann" è un cru o un'area particolarmente vocata.

  • Vitigni: 100% Pinot Nero.

  • Annata: Principalmente 2021 o 2022 (l'annata specifica può variare).

  • Gradazione Alcolica: Circa 13.5 - 14% vol.

  • Formato Bottiglia: 750 ml (anche Magnum 1.5L disponibile).

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  • Il Pinot Nero Riserva "Trattmann" di Girlan è uno dei vini di punta della cantina, un'espressione di grande complessità, eleganza e profondità del Pinot Nero altoatesino. Rappresenta la selezione delle migliori uve e un lungo affinamento.

  • Note di Degustazione:

    • Colore: Rosso rubino intenso e brillante.

    • Profumo: Bouquet ampio e stratificato, con note di frutti rossi maturi (ciliegia, lampone, fragola), violetta, sentori speziati (pepe nero, cannella, chiodi di garofano), tabacco, cuoio, e un tocco balsamico e terroso.

    • Sapore: Al palato è elegante, vellutato e di grande struttura, con tannini fini ma presenti e un'acidità vibrante che conferisce freschezza e dinamismo. Finale lunghissimo, persistente e complesso, con un retrogusto che richiama le note fruttate, speziate e minerali.

  • Abbinamenti Consigliati: Ideale con grandi piatti di carne rossa, selvaggina nobile (cervo, capriolo), arrosti importanti, tartufo e formaggi stagionati di lunga stagionatura.

  • Temperatura di Servizio Consigliata: 18-20°C. Si consiglia la decantazione.

  • Affinamento: In barrique di rovere francese (spesso in parte nuove) per un periodo di 12-18 mesi o più, seguito da un lungo affinamento in bottiglia.

  • Potenziale di Invecchiamento: Elevato potenziale di invecchiamento, può evolvere positivamente per 10-15 anni e oltre.

  • Riconoscimenti: Numerosi riconoscimenti da parte della critica internazionale (es. Gambero Rosso, Falstaff).

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Scheda dati

Regione
Trentino Alto Adige