GIRLAN-FLORA SAUVIGNON

27,00 €

Tasse incluse

Cantina: Cantina Girlan
Denominazione: Alto Adige DOC Sauvignon Riserva "Flora"
Regione e Zona di Produzione: Trentino-Alto Adige, vigneti selezionati nell'area di Appiano e Caldaro, su terreni argillosi e calcarei.
Vitigni: 100% Sauvignon Blanc.
Annata: Principalmente 2022 o 2023 (l'annata specifica può variare).
Gradazione Alcolica: Circa 13.5% vol.
Formato Bottiglia: 750 ml.

Categorie:

Il Sauvignon Riserva "Flora" di Girlan è un vino bianco di alta qualità e complessità, che esprime la grande vocazione del Sauvignon nel terroir altoatesino. È un vino strutturato, aromatico e con un notevole potenziale di invecchiamento.
Note di Degustazione:
- Colore: Giallo paglierino brillante.
- Profumo: Intenso e stratificato, con note di frutta esotica (frutto della passione, ananas), uva spina, sambuco, bosso, sentori minerali e un tocco di crema o vaniglia dovuto all'affinamento in legno.
- Sapore: Al palato è ricco, avvolgente e di grande struttura, con una freschezza vivace e una marcata sapidità. Finale lungo, persistente e complesso, con un retrogusto che richiama le note aromatiche e minerali.
Abbinamenti Consigliati: Ideale con piatti di pesce elaborati (es. salmone, branzino al forno), crostacei, formaggi erborinati o di media stagionatura, carni bianche e risotti ai frutti di mare.
Temperatura di Servizio Consigliata: 12-14°C.
Affinamento: Fermentazione e affinamento in barrique di rovere francese (spesso di primo e secondo passaggio) per un periodo di 9-12 mesi, con bâtonnage sui lieviti, seguito da affinamento in bottiglia.
Riconoscimenti: Numerosi riconoscimenti da parte della critica internazionale (es. Gambero Rosso, Falstaff).

Riferimento 3232

Disponibile 11 Articoli

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