Questo Etna Rosso è un vino che esprime l'anima vulcanica del terroir dell'Etna. È un vino pieno di energia, eleganza e finezza, capace di evolvere nel tempo. Le uve provengono da vigne situate a 700 m s.l.m.
Note di Degustazione:
Colore: (Non specificato, ma tipicamente rosso rubino chiaro).
Profumo: Fiori freschi, frutti rossi, leggero sottobosco, pepe bianco, cannella, nota affumicata. Note di bacche nere, cenere e frutti rossi (per l'annata 2022). Ibisco, cannella, timo, guava (per l'annata 2023).
Sapore: Fresco, rotondo, morbido, di buona struttura, frutti rossi al retrogusto. Persistente. Eleganza e freschezza, molto piacevole e particolare.
Abbinamenti Consigliati: (Non specificato, ma tipicamente con piatti a base di carne, risotti).
Temperatura di Servizio Consigliata: (Non specificato, ma tipicamente 16-18°C).
Potenziale di Invecchiamento: Buon potenziale di invecchiamento.