Descrizione breve:
Il "Patù" è un vino rosso ottenuto al 100% da uve Primitivo, prodotto da Tenuta Giustini nel Salento, Puglia. Si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso emergono sentori di more, prugne e frutti di bosco, affiancati da sensazioni balsamiche e iodate. Al palato è morbido e persistente, con una struttura robusta e fruttata.
TENUTA GIUSTINI - PATU' -PRIMITIVO IGT SALENTO
9,50 €
Tasse incluse
Descrizione breve:
Il "Patù" è un vino rosso ottenuto al 100% da uve Primitivo, prodotto da Tenuta Giustini nel Salento, Puglia. Si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso emergono sentori di more, prugne e frutti di bosco, affiancati da sensazioni balsamiche e iodate. Al palato è morbido e persistente, con una struttura robusta e fruttata.
Scheda tecnica:
- Denominazione: Salento IGP
- Vitigno: Primitivo 100%
- Zona di produzione: San Giorgio Ionico (TA), Salento, Puglia
- Sistema di allevamento: Cordone speronato
- Suolo: Impasto medio argilloso
- Vendemmia: Ultima decade di settembre, raccolta manuale delle uve
- Vinificazione: Dopo la diraspatura e pigiatura, macerazione e fermentazione alcolica per circa 10-12 giorni a temperatura controllata
- Affinamento: In acciaio
- Gradazione alcolica: 14,5% vol.
- Temperatura di servizio: 16-18°C
- Abbinamenti: Primi piatti saporiti e carni arrosto
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- Puglia