Il Barolo di Boroli da Castiglione Falletto è un vino che esprime il carattere del terroir, unendo potenza, struttura e complessità aromatica. È un vino che si evolve nel tempo, diventando più elegante e armonioso con l'invecchiamento.
Note di Degustazione:
Colore: Rosso granato intenso.
Profumo: Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi (ciliegia, prugna), rosa appassita, tabacco, liquirizia e sentori di spezie dolci.
Sapore: Pieno e strutturato, con tannini fitti e presenti. L'acidità è vibrante. Finale lungo e persistente, con un retrogusto di frutta e spezie.
Abbinamenti Consigliati: Carni rosse arrosto, selvaggina, brasati, risotto al Barolo e formaggi stagionati.
Cantina: Boroli
Denominazione: Barolo DOCG
Regione e Zona di Produzione: Piemonte, Castiglione Falletto (CN). Le uve provengono da questo specifico comune, noto per i suoi Barolo potenti e al contempo eleganti.
Vitigni: 100% Nebbiolo.
Annata: Varia a seconda dell'annata in commercio, ma è un vino da invecchiamento.
Gradazione Alcolica: Circa 14% vol.
Temperatura di Servizio Consigliata: 18-20°C (necessita di decantazione).