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Il "Lamarossa" è una selezione superiore di Primitivo, che offre un vino di maggiore concentrazione, struttura e profondità. È un Primitivo intenso e vellutato, spesso affinato in legno per aumentarne la complessità.
Note di Degustazione:
Colore: Rosso rubino molto scuro.
Profumo: Intenso e complesso, con note di mora, prugna in confettura, sentori di cacao, caffè, liquirizia e spezie dolci (vaniglia).
Sapore: Pieno, morbido, caldo e avvolgente, con tannini vellutati e una lunga persistenza.
Abbinamenti Consigliati: Brasati, selvaggina, carni rosse in umido e formaggi stagionati importanti.
Cantina: Amastuola
Denominazione: Puglia IGP Primitivo Biologico "Lamarossa" (spesso un Primitivo più strutturato o da vigne vecchie)
Regione e Zona di Produzione: Puglia, Massafra (TA). Prodotto in regime di agricoltura biologica.
Vitigni: 100% Primitivo.
Annata: Varia a seconda dell'imbottigliamento (annata recente).
Gradazione Alcolica: Circa 14% vol.
Temperatura di Servizio Consigliata: 18°C.