BRUNNENHOF-PINOT NERO RISERVA 2020

37,50 €

Tasse incluse

Cantina: Brunnenhof Mazzon
Denominazione: Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva
Regione e Zona di Produzione: Trentino-Alto Adige, Mazzon (BZ), considerata una delle migliori zone per il Pinot Nero in Italia.
Vitigni: 100% Pinot Nero.
Annata: 2020. Un'annata che ha permesso una buona maturazione delle uve, conferendo al vino struttura e complessità.
Gradazione Alcolica: Circa 13.5 - 14% vol.
Formato Bottiglia: 750 ml.

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Il Pinot Nero Riserva 2020 di Brunnenhof è un vino di grande struttura e complessità, tipico della zona di Mazzon. È un Pinot Nero che esprime eleganza, profondità e un notevole potenziale di invecchiamento, grazie all'accurata selezione delle uve e al lungo affinamento.
Note di Degustazione:
- Colore: Rosso rubino intenso e brillante, con riflessi granati.
- Profumo: Bouquet ampio e stratificato, con note di frutti rossi maturi (ciliegia, lampone, mora), sentori speziati (pepe nero, chiodi di garofano, liquirizia), tabacco, cuoio, e un tocco balsamico e terroso.
- Sapore: Al palato è potente ma equilibrato, con tannini fitti ma setosi e una buona acidità che conferisce freschezza. Finale lungo, persistente e complesso, con un retrogusto che richiama le note fruttate, speziate e minerali.
Abbinamenti Consigliati: Ideale con grandi piatti di carne rossa, selvaggina nobile (cervo, cinghiale), arrosti importanti e formaggi stagionati di lunga stagionatura.
Temperatura di Servizio Consigliata: 18-20°C. Si consiglia la decantazione.
Affinamento: Generalmente in barrique di rovere francese per 12-18 mesi o più, seguito da affinamento in bottiglia.
Potenziale di Invecchiamento: Elevato potenziale di invecchiamento, può evolvere positivamente per 10-15 anni e oltre.

Riferimento 3213

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