Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso "Fuflus Bio"
Regione e Zona di Produzione: Trentino, Vallagarina, Avio.
Vitigni: Blend di vitigni, spesso con una predominanza di Teroldego e/o Lagrein, data la loro tipicità trentina, e talvolta con un piccolo apporto di Merlot.
Annata: Principalmente 2021 o 2022 (l'annata specifica può variare).
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso "Fuflus Bio"
Regione e Zona di Produzione: Trentino, Vallagarina, Avio.
Vitigni: Blend di vitigni, spesso con una predominanza di Teroldego e/o Lagrein, data la loro tipicità trentina, e talvolta con un piccolo apporto di Merlot.
Annata: Principalmente 2021 o 2022 (l'annata specifica può variare).
"Fuflus Bio" è il vino rosso biologico di Vallarom, prodotto con uve provenienti da agricoltura biologica. È un vino che esprime l'impegno della cantina verso la sostenibilità e la naturalità, con un profilo aromatico intenso e una buona struttura.
Note di Degustazione:
Colore: Rosso rubino intenso e brillante.
Profumo: Intenso e fruttato, con note di frutti di bosco (mora, mirtillo), sentori floreali (violetta) e un tocco di spezie dolci o terrose.
Sapore: Al palato è morbido, avvolgente e di buona struttura, con tannini vellutati e un'acidità equilibrata. Finale piacevole e persistente.
Abbinamenti Consigliati: Ideale con primi piatti al ragù, carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina da piuma e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di Servizio Consigliata: 16-18°C.
Affinamento: Principalmente in acciaio, con un possibile breve passaggio in legno grande per alcune partite.