CORMONS - COLLIO - PINOT GRIGIO

12,00 €

Tasse incluse

Cantina: Cantina Produttori Cormòns
Denominazione: Collio DOC Pinot Grigio
Regione e Zona di Produzione: Friuli Venezia Giulia, nel cuore della zona del Collio. I vigneti si trovano su terreni marnosi e argillosi, ideali per i vini bianchi.
Vitigni: 100% Pinot Grigio.
Annata: Principalmente 2023 o 2024 (l'annata specifica può variare).
Gradazione Alcolica: 13% vol. (per l'annata 2023).
Formato Bottiglia: 750 ml.

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Il Pinot Grigio Collio di Cormòns è un vino che esprime l'eccellenza e la tipicità di questa denominazione friulana. È un vino di struttura, eleganza e sapidità, con un profilo aromatico complesso e una notevole persistenza.
Note di Degustazione:
- Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi ramati (tipico del Pinot Grigio se vinificato con breve contatto con le bucce).
- Profumo: Intenso e raffinato, con note di frutta a polpa bianca (mela, pera), fiori bianchi, agrumi (cedro) e una marcata mineralità e sentori di mandorla.
- Sapore: Al palato è sapido, fresco e di buona struttura, con una piacevole morbidezza. Il finale è lungo, persistente e con un retrogusto che richiama la mineralità e la frutta.
Abbinamenti Consigliati: Ideale con antipasti di pesce, crudité di mare, risotti di pesce, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi freschi e di media stagionatura.
Temperatura di Servizio Consigliata: 10-12°C.
Affinamento: Principalmente in acciaio, con un breve periodo di affinamento sui lieviti, per esaltare le caratteristiche varietali e territoriali.

Riferimento 1353

Disponibile 10 Articoli

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