Il Barolo Cerequio di Boroli è un'espressione di un cru storico e rinomato, che unisce l'eleganza di La Morra alla struttura. È un Barolo di grande finezza, complessità e potenziale di invecchiamento, che riflette la mineralità e il carattere del suo terroir.
Note di Degustazione:
Colore: Rosso granato intenso e brillante.
Profumo: Ampio e complesso, con note di piccoli frutti rossi, rosa appassita, liquirizia, tabacco, sentori balsamici e una spiccata mineralità.
Sapore: Elegante, morbido e armonioso, con tannini setosi e ben integrati. Di grande equilibrio e persistenza, con un finale lungo e sapido.
Abbinamenti Consigliati: Ideale con carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
Temperatura di Servizio Consigliata: 18-20°C.
Potenziale di Invecchiamento: Elevato, può evolvere per 10-20 anni e oltre.