La Barbera d'Alba "Tre Vigne" di Vietti è un'espressione classica e ben strutturata di questo vitigno piemontese. Prodotto da un blend di uve provenienti da tre diversi vigneti, unisce la freschezza e la vivacità tipiche della Barbera a una complessità e profondità conferite dall'affinamento.
Note di Degustazione:
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: Intenso e vinoso, con note di frutti rossi (ciliegia, lampone), prugna, sentori floreali (viola) e una leggera speziatura.
Sapore: Pieno, morbido e fresco, con una buona acidità e tannini delicati. Finale lungo, fruttato e con una piacevole persistenza.
Abbinamenti Consigliati: Ideale con antipasti piemontesi, primi piatti di pasta al ragù, carni bianche, pollame e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di Servizio Consigliata: 16-18°C.
Potenziale di Invecchiamento: Buono, può evolvere per 5-8 anni.