Il Barbaresco di Gaja è un'icona del vino italiano e uno dei Barbaresco più celebri al mondo. L'annata 2020, pur essendo giovane, si preannuncia come un vino di straordinaria eleganza, complessità e potenziale di invecchiamento, frutto della filosofia di eccellenza di Angelo Gaja.
Note di Degustazione: Essendo l'annata 2020 un Barbaresco giovane, le note di degustazione sono proiettive e basate sulle caratteristiche dell'annata e dello stile Gaja:
Colore: Rosso granato brillante con riflessi rubini.
Profumo: Ampio e profondo, con note di rosa, liquirizia, frutti rossi maturi, sentori balsamici, menta, erbe aromatiche e una fine speziatura.
Sapore: Elegante e potente al tempo stesso, con tannini setosi e ben integrati, una vibrante acidità e una notevole persistenza. Il finale è lungo, armonico e complesso.
Abbinamenti Consigliati: Ideale con arrosti importanti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti al tartufo. Un vino da meditazione o per occasioni speciali.
Temperatura di Servizio Consigliata: 18-20°C.
Potenziale di Invecchiamento: Molto elevato, un vino da lunghissimo invecchiamento (20-30+ anni).