La Barbera d'Asti di Damilano è un vino fresco, fruttato e di buona struttura, che esprime le caratteristiche più autentiche di questo vitigno piemontese. È un vino versatile, ideale per un consumo quotidiano ma capace di sorprendere per la sua eleganza.
Note di Degustazione:
Colore: Rosso rubino intenso e brillante.
Profumo: Intenso e vinoso, con note di ciliegia, prugna e sentori floreali.
Sapore: Secco, morbido e piacevolmente fresco, con una buona acidità e tannini delicati. Finale fruttato e persistente.
Abbinamenti Consigliati: Ideale con antipasti piemontesi, primi piatti di pasta, carni bianche, salumi e formaggi freschi o di media stagionatura.
Temperatura di Servizio Consigliata: 16-18°C.
Potenziale di Invecchiamento: Da bere giovane, entro 2-4 anni.