Il Nebbiolo d'Alba "Bernardina" di Ceretto è un vino di grande prestigio, conosciuto per la sua rotondità di gusto. È un'espressione elegante del Nebbiolo, che, pur essendo più accessibile di un Barolo, mantiene la complessità e la raffinatezza tipiche del vitigno.
Note di Degustazione:
Colore: Rosso rubino intenso e limpido.
Profumo: Delicato con sentori di viola e piccoli frutti rossi, che si affinano e diventano più evidenti con l'invecchiamento. Note di legno, tabacco e vaniglia.
Sapore: Asciutto, vellutato, armonico e piacevolissimo. Ben bilanciato e con un buon corpo.
Abbinamenti Consigliati: Ottimo con piatti a base di carne rossa (es. carne in umido, stinco di maiale al forno, filetto al pepe verde), cacciagione, cannelloni, risotti e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di Servizio Consigliata: 18°C.
Potenziale di Invecchiamento: Buono, può evolvere per diversi anni.