FONTANAFREDDA - DOLCETTO D'ALBA DOC 2006

FONTANAFREDDA - DOLCETTO D'ALBA DOC 2006

9,50 €
Tasse incluse
  • Cantina: Fontanafredda

  • Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC

  • Regione e Zona di Produzione: Piemonte, Langhe, Serralunga d'Alba (CN).

  • Vitigni: 100% Dolcetto.

  • Annata: 2006.

  • Gradazione Alcolica: 12.5% vol.

  • Formato Bottiglia: 750 ml.

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  • Il Dolcetto d'Alba di Fontanafredda, dell'annata 2006, è un esempio di come anche un vino da pronta beva possa evolvere con il tempo, sviluppando note più complesse pur mantenendo la sua freschezza. Tipicamente il Dolcetto è pensato per un consumo giovane, ma l'annata più datata offre una prospettiva interessante.

  • Note di Degustazione:

    • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.

    • Profumo: Intenso e persistente, con note di frutti rossi maturi (ciliegia, mora), sentori floreali (viola) e una leggera speziatura (pepe nero). Potrebbe presentare leggere note evolute dovute all'età.

    • Sapore: Secco, morbido e di buona struttura, con tannini dolci e una piacevole freschezza. Finale pulito e fruttato.

  • Abbinamenti Consigliati: Ideale con antipasti piemontesi, primi piatti di pasta, carni bianche, salumi e formaggi freschi o di media stagionatura.

  • Temperatura di Servizio Consigliata: 16-18°C.

  • Potenziale di Invecchiamento: Ha raggiunto la sua evoluzione ideale, da bere.

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Regione
Piemonte