FONTANAFREDDA - BARBARESCO DOC 2003

FONTANAFREDDA - BARBARESCO DOC 2003

25,00 €
Tasse incluse
  • Cantina: Fontanafredda

  • Denominazione: Barbaresco DOCG

  • Regione e Zona di Produzione: Piemonte, Barbaresco (CN).

  • Vitigni: 100% Nebbiolo.

  • Annata: 2003.

  • Gradazione Alcolica: 14% vol.

  • Formato Bottiglia: 750 ml.

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  • Il Barbaresco DOCG di Fontanafredda dell'annata 2003 è un vino che ha raggiunto la sua piena maturità. Icona delle Langhe, questo Nebbiolo in purezza ha beneficiato di un lungo invecchiamento in cantina, sviluppando complessità, eleganza e morbidezza, pur mantenendo la sua innata struttura.

  • Note di Degustazione:

    • Colore: Rosso granato con evidenti riflessi aranciati, tipici dell'invecchiamento.

    • Profumo: Ampio ed evoluto, con note di rosa appassita, viola, tabacco, liquirizia, spezie dolci, sentori terziari di cuoio, funghi secchi e goudron.

    • Sapore: Secco, elegante e vellutato, con tannini morbidi e ben integrati. Di grande armonia e persistenza, con un finale lunghissimo e complesso.

  • Abbinamenti Consigliati: Ideale con arrosti importanti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti al tartufo. Un vino da meditazione o per occasioni speciali.

  • Temperatura di Servizio Consigliata: 18-20°C (necessita di decantazione).

  • Potenziale di Invecchiamento: Ha raggiunto l'apice della sua evoluzione, ma si mantiene bene per diversi anni se conservato correttamente.

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Piemonte