MONSUPELLO-VAIOLET BONARDA FRIZZANTE

11,50 €

Tasse incluse

Cantina: Monsupello
Denominazione: Oltrepò Pavese DOC Bonarda Frizzante
Regione e Zona di Produzione: Lombardia, Oltrepò Pavese, Torricella Verzate (PV).
Vitigni: 100% Croatina (vitigno della Bonarda).
Annata: Principalmente 2023 (l'annata specifica può variare).
Gradazione Alcolica: 12% - 12.5% vol.
Formato Bottiglia: 750 ml.

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Il "Vaiolet" Bonarda Frizzante di Monsupello è un vino rosso frizzante tipico dell'Oltrepò Pavese, conosciuto per la sua vivacità e il suo profilo fruttato. La fermentazione secondaria in autoclave (metodo Charmat) crea una spuma briosa e persistente.
Note di Degustazione:
- Colore: Rosso rubino intenso e brillante, con spuma violacea.
- Profumo: Intenso e vinoso, con note di ciliegia, amarena, prugna e sentori floreali (viola).
- Sapore: Secco o leggermente abboccato (a seconda della versione), fresco e vivace, con una spuma briosa e una buona persistenza. Equilibrato e con un finale fruttato.
Abbinamenti Consigliati: Ideale con salumi e affettati tipici (salame di Varzi), primi piatti della tradizione pavese (agnolotti, risotti), grigliate di carne e piatti di media struttura.
Temperatura di Servizio Consigliata: 12-14°C.
Potenziale di Invecchiamento: Da bere giovane per apprezzarne la frizzantezza e la freschezza.

Riferimento 2292

Disponibile 4 Articoli

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