- Cantina: Rainoldi
- Denominazione: Valtellina Superiore DOCG Sassella Riserva
- Regione e Zona di Produzione: Lombardia, Valtellina, sottozona Sassella.
- Vitigni: 100% Nebbiolo (localmente chiamato Chiavennasca).
- Annata: 2017.
- Gradazione Alcolica: 13% - 13.5% vol.
- Formato Bottiglia: 750 ml.
RAINOLDI-SASSELLA RISERVA 2017
33,00 €
Tasse incluse
- Cantina: Rainoldi
- Denominazione: Valtellina Superiore DOCG Sassella Riserva
- Regione e Zona di Produzione: Lombardia, Valtellina, sottozona Sassella.
- Vitigni: 100% Nebbiolo (localmente chiamato Chiavennasca).
- Annata: 2017.
- Gradazione Alcolica: 13% - 13.5% vol.
- Formato Bottiglia: 750 ml.
- : Il Sassella Riserva di Rainoldi è un'espressione emblematica della Valtellina, un vino rosso elegante e strutturato, simbolo della tradizione vinicola montana. L'annata 2017, classificata come Riserva, ha subito un lungo affinamento in botti di rovere e poi in bottiglia, acquisendo complessità e longevità.
- Note di Degustazione:
- Colore: Rosso granato trasparente, con riflessi aranciati dovuti all'invecchiamento.
- Profumo: Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi (ciliegia, lampone), rosa appassita, sentori terziari di tabacco, liquirizia, spezie dolci e sottobosco.
- Sapore: Elegante, secco e armonioso, con tannini fini e ben integrati. Di buona struttura e persistenza, con un finale lungo e minerale che richiama le caratteristiche del Nebbiolo di montagna.
- Abbinamenti Consigliati: Ideale con carni rosse importanti (brasati, arrosti), selvaggina da piuma, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
- Temperatura di Servizio Consigliata: 18-20°C.
- Potenziale di Invecchiamento: Molto elevato, può evolvere per 10-15 anni e oltre.
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