Il "Terre Alte" è uno dei vini bianchi di punta di Livio Felluga, un blend rinomato che rappresenta l'apice dell'enologia friulana. È un vino complesso, elegante e longevo, fermentato e affinato in botti di rovere per diversi mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia, permettendo una armoniosa evoluzione di aromi e sapori.
Note di Degustazione:
Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo: Ricco e complesso, con note evolute di frutta esotica matura, miele, frutta secca, vaniglia e una distintiva mineralità. Sentori di salvia, timo e fiori secchi.
Sapore: Di buon corpo, strutturato e armonioso, con un notevole equilibrio di ricchezza, freschezza e sapidità. È persistente e profondo, con un finale lungo ed elegante.
Abbinamenti Consigliati: Ideale con piatti di pesce importanti, carni bianche con salse complesse, piatti al tartufo e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di Servizio Consigliata: 12-14°C.
Potenziale di Invecchiamento: Eccezionale potenziale di invecchiamento, da 10 a 15 anni e oltre.
Premi e Riconoscimenti: Costantemente premiato con i massimi riconoscimenti da critici enologici nazionali e internazionali.