LIVIO FELLUGA-SAUVIGNON

LIVIO FELLUGA-SAUVIGNON

24,50 €
Tasse incluse
  • Cantina: Livio Felluga

  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon

  • Regione e Zona di Produzione: Friuli-Venezia Giulia, con vigneti nelle zone collinari.

  • Vitigni: Sauvignon 100%

  • Annata: Principalmente 2023 (ma si trovano anche 2022)

  • Gradazione Alcolica: 13% vol. (per l'annata 2023)

  • Formato Bottiglia: 750 ml

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  • Il Sauvignon di Livio Felluga è un classico del Friuli, un vino elegante e complesso che esalta le caratteristiche tipiche del vitigno. La fermentazione avviene in vasche di acciaio e piccole botti di rovere, seguita da affinamento sui lieviti per 6 mesi.

  • Note di Degustazione:

    • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

    • Profumo: Intenso e complesso, con note di frutta esotica (mango, frutto della passione), agrumi (pompelmo), erbe aromatiche (salvia, foglia di pomodoro) e una distintiva mineralità.

    • Sapore: Fresco, sapido e minerale, con una buona struttura e una piacevole persistenza. Finale equilibrato e armonico.

  • Abbinamenti Consigliati: Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, primi piatti con verdure, asparagi, pesce alla griglia e formaggi di capra.

  • Temperatura di Servizio Consigliata: 10-12°C.

  • Potenziale di Invecchiamento: Da bere giovane, ma può evolvere per 3-5 anni.

  • Premi o Riconoscimenti: Costantemente premiato con riconoscimenti dalle guide nazionali e internazionali.

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Scheda dati

Regione
Friuli Venezia Giulia