QUINTODECIMO EXULTET-FIANO AVELLINO

38,50 €

Tasse incluse

Cantina: Quintodecimo
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
Regione e Zona di Produzione: Campania, vigneti a Lapio e Montefalcione (AV)
Vitigni: Fiano 100%
Annata: Principalmente 2022 (ma anche 2020, 2019, 2018)
Gradazione Alcolica: 13.5% vol.
Formato Bottiglia: 750 ml

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"Exultet" è il Fiano di Avellino di punta di Quintodecimo, un vino che esprime l'eccellenza e il potenziale di invecchiamento di questo nobile vitigno irpino. Fermenta in botti di rovere e affina per 10 mesi in botti di rovere e poi in bottiglia, acquisendo complessità e longevità.
Note di Degustazione:
- Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
- Profumo: Bouquet ampio, complesso e persistente, con sentori di frutta esotica (ananas), agrumi, miele, nocciola tostata, fiori gialli (ginestra) e una spiccata mineralità.
- Sapore: Strutturato, avvolgente, cremoso e con una notevole freschezza e sapidità. Il finale è lungo, elegante e con un piacevole retrogusto di frutta secca e mineralità.
Abbinamenti Consigliati: Ottimo con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche nobili, formaggi stagionati, tartufo.
Temperatura di Servizio Consigliata: 12-14°C.
Potenziale di Invecchiamento: Elevato, può evolvere per oltre 10 anni.
Premi o Riconoscimenti: Costantemente premiato con i massimi riconoscimenti nazionali e internazionali (es. Tre Bicchieri Gambero Rosso, 95+ punti da Parker, Wine Spectator, ecc.).

Riferimento 2318

Disponibile 2 Articoli

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