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PRAESIDIUM-MONTEPULCIANO D'ABREUZZO RISERVA

PRAESIDIUM-MONTEPULCIANO D'ABREUZZO RISERVA

32,00 €
Tasse incluse
  • Cantina: Praesidium (Vini di Prezza)

  • Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva

  • Regione e Zona di Produzione: Abruzzo, Prezza (AQ), nella Valle Peligna. I vigneti si trovano su terreni calcarei e argillosi, a circa 400 metri s.l.m.

  • Vitigni: 100% Montepulciano d'Abruzzo.

  • Annata: Principalmente 2018 o 2019 (l'annata specifica può variare).

  • Gradazione Alcolica: Circa 14-14.5% vol.

  • Formato Bottiglia: 750 ml.

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  • Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva di Praesidium è un vino che esprime l'anima più autentica e tradizionale del Montepulciano, con un approccio artigianale e rispettoso del terroir. È un vino di grande struttura, eleganza e profonda mineralità, con un notevole potenziale di invecchiamento.

  • Note di Degustazione:

    • Colore: Rosso rubino intenso e profondo, con riflessi granati.

    • Profumo: Intenso e complesso, con note di frutti rossi e neri maturi (ciliegia, prugna, mora), sentori speziati (pepe nero, liquirizia, tabacco), cacao, cuoio e una marcata mineralità e note terrose.

    • Sapore: Al palato è potente, caldo e avvolgente, con tannini fitti ma ben levigati e una buona acidità che conferisce freschezza. Finale lunghissimo, persistente e complesso, con un retrogusto che richiama le note fruttate, speziate e minerali.

  • Abbinamenti Consigliati: Ideale con grandi piatti di carne rossa (arrosti, brasati, agnello), selvaggina, formaggi stagionati di lunga stagionatura e legumi in umido.

  • Temperatura di Servizio Consigliata: 18-20°C. Si consiglia la decantazione.

  • Affinamento: Lunga macerazione sulle bucce. Affinamento in botti grandi di rovere per almeno 24 mesi, seguito da un lungo affinamento in bottiglia.

  • Potenziale di Invecchiamento: Elevato potenziale di invecchiamento, può evolvere positivamente per 10-15 anni e oltre.

  • Riconoscimenti: Spesso riceve riconoscimenti dalle guide di settore, in particolare per la sua aderenza allo stile tradizionale e la qualità.

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Regione
Abruzzo