LA VALENTINA-TREBBIANO D'ABRUZZO SUPERIORE

18,00 €

Tasse incluse

Cantina: La Valentina
Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC Superiore
Regione e Zona di Produzione: Abruzzo, Spoltore (PE), da vigneti selezionati nell'areale del Trebbiano d'Abruzzo.
Vitigni: 100% Trebbiano d'Abruzzo.
Annata: Principalmente 2023 o 2024 (l'annata specifica può variare).
Gradazione Alcolica: Circa 13% vol.
Formato Bottiglia: 750 ml.

Categorie:

Il Trebbiano d'Abruzzo Superiore di La Valentina è un vino bianco che esalta le qualità del Trebbiano d'Abruzzo, un vitigno che, se ben interpretato, può dare vini di grande struttura e longevità. È un vino complesso, minerale e profondo, con un notevole potenziale di evoluzione.
Note di Degustazione:
- Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
- Profumo: Intenso e complesso, con note di frutta gialla matura (pesca, albicocca), agrumi canditi, sentori floreali (acacia, ginestra), erbe aromatiche, una spiccata mineralità (pietra focaia) e un tocco di miele o nocciola (se affinato in legno).
- Sapore: Al palato è strutturato, sapido e avvolgente, con una vibrante acidità e una lunga persistenza. Il finale è pulito, elegante e con un retrogusto che richiama la mineralità e il frutto.
Abbinamenti Consigliati: Ideale con piatti di pesce importanti (es. baccalà, pesce al forno), carni bianche nobili, risotti ai funghi o ai frutti di mare, formaggi di media stagionatura e cucina vegetariana complessa.
Temperatura di Servizio Consigliata: 12-14°C.
Affinamento: Fermentazione e affinamento in vasche di acciaio e/o botti grandi di rovere, con un periodo di affinamento sui lieviti, seguito da affinamento in bottiglia.

Riferimento 2248

Disponibile 11 Articoli

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