TENUTA FERTUNA-VERMENTINO ORANGE

19,00 €

Tasse incluse

Cantina: Tenuta Fertuna
Denominazione: Toscana IGT Vermentino (con la menzione "Orange" nel nome commerciale)
Regione e Zona di Produzione: Toscana, Maremma, Gavorrano (GR).
Vitigni: 100% Vermentino.
Annata: Principalmente 2023 o 2024 (l'annata specifica può variare).
Gradazione Alcolica: 13% vol. (per l'annata 2023).
Formato Bottiglia: 750 ml.

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Il Vermentino Orange di Tenuta Fertuna è un vino bianco fermentato con contatto prolungato sulle bucce, un processo che gli conferisce il caratteristico colore aranciato e un profilo aromatico e gustativo più complesso e strutturato rispetto ai Vermentini tradizionali. È un'espressione intrigante e moderna della viticoltura maremmana.
Note di Degustazione:
- Colore: Giallo dorato intenso, con riflessi aranciati e ambrati.
- Profumo: Bouquet ampio e stratificato, con note di frutta a polpa gialla (albicocca, pesca), agrumi canditi, frutta secca (mandorla, nocciola), miele, spezie dolci e sentori di erbe aromatiche e legno.
- Sapore: Al palato è strutturato, sapido e con una piacevole trama tannica dovuta al contatto con le bucce. L'acidità è ben bilanciata, conferendo freschezza e un finale lungo e persistente, con un retrogusto leggermente amaricante e minerale.
Abbinamenti Consigliati: Ideale con piatti di pesce elaborati, carni bianche, cucina etnica (indiana, asiatica), formaggi stagionati e erborinati, salumi e affettati.
Temperatura di Servizio Consigliata: 12-14°C.
Affinamento: Fermentazione con contatto sulle bucce per un periodo prolungato (anche diverse settimane), seguito da affinamento in acciaio e/o botti di legno e in bottiglia.

Riferimento 3342

Disponibile 5 Articoli

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