Sébastien Dampt è un giovane produttore che interpreta Chablis in modo puro e minerale. L'annata 2022 è stata particolarmente generosa e di buona qualità. Questo vino è un'espressione fedele del terroir, senza l'uso di legno per l'affinamento.
Note di Degustazione:
Colore: Giallo pallido con riflessi verdolini.
Profumo: Intenso e fresco, con note di agrumi (lime, pompelmo), mela verde e la tipica nota minerale di pietra focaia o gesso.
Sapore: Teso, secco, con un'acidità vivace e rinfrescante. La sapidità è il tratto distintivo. Finale pulito e persistente.
Abbinamenti Consigliati: Ostriche, sushi, frutti di mare, pesce crudo e antipasti leggeri.
SEBASTIEN DAMPT-CHABLIS 2022
35,00 €
Tasse incluse
Sébastien Dampt è un giovane produttore che interpreta Chablis in modo puro e minerale. L'annata 2022 è stata particolarmente generosa e di buona qualità. Questo vino è un'espressione fedele del terroir, senza l'uso di legno per l'affinamento.
Note di Degustazione:
Colore: Giallo pallido con riflessi verdolini.
Profumo: Intenso e fresco, con note di agrumi (lime, pompelmo), mela verde e la tipica nota minerale di pietra focaia o gesso.
Sapore: Teso, secco, con un'acidità vivace e rinfrescante. La sapidità è il tratto distintivo. Finale pulito e persistente.
Abbinamenti Consigliati: Ostriche, sushi, frutti di mare, pesce crudo e antipasti leggeri.
Cantina: Domaine Sébastien Dampt
Denominazione: Chablis AOC
Regione e Zona di Produzione: Borgogna, Chablis (Francia). I vigneti si trovano su suoli Kimmeridgiani, ricchi di fossili marini.
Vitigni: 100% Chardonnay.
Annata: 2022.
Gradazione Alcolica: Circa 12.5% vol.
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