Il "Flors di Uis" Cuvée è un vino bianco di grande complessità e struttura, frutto di un sapiente blend di vitigni autoctoni e internazionali. La vinificazione avviene con macerazione a freddo e fermentazione in acciaio, seguita da un lungo affinamento sui lieviti che contribuisce alla sua ricchezza aromatica e alla sua longevità.
Note di Degustazione:
Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo: Ampio e persistente, con sentori di frutta matura (pesca gialla, albicocca), fiori bianchi, miele, agrumi, erbe aromatiche e una spiccata mineralità.
Sapore: Strutturato, sapido e avvolgente, con una buona freschezza e una lunga persistenza. Finale complesso e armonico.
Abbinamenti Consigliati: Ottimo con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche saporite, formaggi di media stagionatura.
Temperatura di Servizio Consigliata: 12-14°C.
Potenziale di Invecchiamento: Elevato, da 5 a 10 anni e oltre.
Premi o Riconoscimenti: Costantemente premiato con i massimi riconoscimenti dalle guide nazionali e internazionali.